Voici une idée de repas geek : un plat inspiré de l’univers de Star Wars, les « Raviolis Carbonara Jedi ».
Ingrédients :
– 250 g de pâtes fraîches (de couleur verte pour rappeler les Jedi)
– 150 g de lardons
– 2 jaunes d’œufs
– 150 g de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
– Sel, poivre
– Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration
Préparation :
1. Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
3. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec la crème fraîche et le parmesan râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
4. Versez ce mélange dans la poêle avec les lardons et laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes, en remuant régulièrement pour que la sauce épaississe.
5. Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez bien jusqu’à ce qu’elles soient totalement enrobées de la sauce.
6. Servez les « Raviolis Carbonara Jedi » dans des assiettes creuses, saupoudrez de basilic frais pour la décoration.
Vous obtiendrez ainsi un repas geek délicieux et ludique, parfait pour les fans de Star Wars !